Gevogelte

Fermier Landais

Bresse kippen / Poulets de Bresse (per 6 stuks)

(1 week op voorhand bestellen)

• Poulet de Bresse Blanc – effilé 2 à 2,4 kg (code 330013)

Marensin kip

Poulets Label rouge – Marensin 88 jours – Finition au maïs grain

Wijze van kweken – vergelijkbaar met Bresse kip !!
Vrouwelijke kip

• Poulet Fermier Jaune – effilé 1,5 à 1,8 kg (code 330001)
• Poulet Fermier Jaune – effilé 1,8 et + (code 330002)
• Poulet Fermier Jaune – effilé pac 1,2 à 1,5 kg (code 330103)
• Poulet Fermier Jaune – effilé pac 1,5 kg (code 330184)

De broer van de Marensin kip (hanen)

Nos poulet Fermiers Jaunes – Tradition
Hoeve kippen met vrije uitloop

• Poulet Fermier – Cou nu effilé 2 à 2,4 kg Markt klaar code 330005
• Poulet Fermier – Cou nu effilé 2,4 + kg Markt klaar code 330011
• Poulet Fermier – Cou nu pac 1,8 à 2 kg Spit klaar code 330185
• Poulet Fermier – Cou nu pac 2 kg+ Spit klaar code 330183

Poulets Label Rouge – effilés – 81 jours – élevés en liberté – alimention avec 80 % céréales
per 6 stuks Vivent en liberté !!!!
* Poulet Fermier Noir 81 jours pac 1,2 à 1,5 kg code 335021
* Poulet Fermier Noir 81 jours pac 1,5 à 1,8 kg code 335028
* Poulet Fermier jaune 81 jours effilé 1,5 à 1,8 kg code 335006
* Poulet Fermier jaune 81 jours effilé 1,8 à 2 kg code 335007
* Poulet Fermier jaune 81 jours effilé 2 à 2,2 kg code 335008
* Poulet Fermier jaune 81 jours effilé 2,2 kg et + code 335005
* Poulet Fermier Blanc 81 jours effilé 1,5 à 1,8 kg code 335018
* Poulet Fermier Blanc 81 jours effilé 1,8 à 2 kg code 335019
* Poulet Fermier Blanc 81 jours effilé 2 à 2,2 kg code 335020
* Poulet Fermier Blanc 81 jours effilé 2,2 kg et + code 335017
* Poulet Fermier Noir 81 jours effilé 1,5 à 1,8 kg code 335112
* Poulet Fermier Noir 81 jours effilé 1,8 à 2 kg code 335113
* Poulet Fermier Noir 81 jours effilé 2 à 2,20/kg code 335114
* Poulet Fermier Noir 81 jours effilé 2,2 kg+ code 335111

Hoeve kippen van het Zuid-Westen
Poulets Fermiers Label Rouge Sud-Ouest per 6 stuks
* Poulet Fermier Sud-Ouest Jaune – Pac 1 à 1,2 kg code 330126
* Poulet Fermier Sud-Ouest Jaune – Pac 1,2 à 1,4 kg code 330123
* Poulet Fermier Sud-Ouest Jaune – Pac 1,4 à 1,6 kg code 330821
* Poulet Fermier Sud-Ouest Jaune – Pac 1,6 à 1,8 kg code 330137
* Poulet Fermier Sud-Ouest Jaune – Pac 1,8 à 2,0 kg code 330822

“Zondagskip”
Poulets Maison Peyriguet – 77 jours per 6 stuks
(poulets de dimanche) Vivent à l’intérieur !! !!!!
* Poulets classe A jaune – effilé 1,5 à 1,8 kg code 335032
* Poulets classe A jaune – effilé 1,8 à 2 kg code 335033
* Poulets classe A jaune – effilé 2 à 2,2 kg code 335034
* Poulets classe A jaune – effilé 2,2 et +
* Poulets classe A jaune – effilé pac 1,5 à 1,8 kg code 335022
* Poulets classe A jaune – effilé pac 1,2 à 1,5 kg code 335122
Kipversnijdingen
Découpes de Poulet – Label Rouge
* Cuisse de Poulet Label rouge sv par 6 sv par 6 code 331289
* Cuisse de Poulet Fermier jaune – 20 stuks ca 6,250 code 335672
* Cuisse de Poulet Fermier blanc – 20 stuks ca 6,250 code 335674
* Cuisse de Poulet Fermier noir – 20 stuks ca 6,250 code 335675
* Suprême poulet Fermier jaune – 6 stuks – ca. 1,3 kg code 335431
* Filets Poulet Fermier noir sans peau – 10 st ca 1,9 kg code 331290
* Suprême poulet Fermier noir – 6 stuks – ca. 1,3 kg code 335436
* Filets Poulet Fermier Jaune avec peau – 10 st ca 2,000 kg code 335618
* Gele kippenbillen ontbeend – 8 stuks 1,4 kg code 330253

Découpe poulet maison Peyriguet – 77 jours
* Cuisse poulet jaune – 20 stuks 6,5 kg code 330558
* Cuisse poulet noir – 20 stuks 6,5 kg code 330640
* Cuisse Poulet jaune – 6 stuks vacuüm 1,8 kg code 330520
* Filet poulet Jaune – 10 stuks – 1,8 kg sans peau code 330524
* Filet poulet noir – 10 stuks – 1,5 kg sans peau code 330081
* Aileron de poulet jaune – 19 à 20 stuks – 1,6 à 2 kg code 330548
* Gevogelte levers 1 kg code 330722
* Gevogelte hartjes 1 kg code 330723
* Gevogelte maagjes 1 kg code 330724
Opgelet : alle découpe : 6 à 9 dagen DLC

Pintades – Label Rouge
* Pintade Fermière -Label Rouge 94 jours effilée 1,6 kg et + code 335060
* Pintade Fermière – Label Rouge – effilée 1,2/1,6 kg code 33 5062
* Pintade Fermière – Label Rouge – 94 jours pac 0,925 à 1,4 kg code 335164
Parelhoenversnijdingen – Label Rouge
* Cuisses de pintade Fermières – 6 stuks ca 1,5 kg code 335601
* Suprême de pintade Fermière – 8 stuks ca 1,8 kg code 335604

Parelhoen
Pintades – Standard
* Cuisse de pintade – 6 stuks – 1,5 kg code 330970
* Suprême de Pintade – 8 stuks – 1,8 kg code 330971

Kwartels
Cailles Fermières
* Cailles tradition (240 à 260 gr) per 10 stuks code 331282
* Cailles standard – 10 stuks 200 à 240 gr/stuk code 330442
* Cailles Label Rouge – 12 stuks met kop eraan 210 gr/stuk (ca 2,5 kg) code 330844
* Filet de Caille – nature avec peau (0,3 kg) 12 pakjes van 10 filets code 330381
* Cuisse de caille nature (0,250 kg) 10 stuks (12 pakjes) code 330380
* Oeufs de cailles (ca 200 per 20 eitjes) 10 x 20 = 200 code 330711

Barbarie eend & wijfjes eend
Canettes de Barbarie + Canard
* Canard de Barbarie – pac per 6 stuks 2,0 à 2,4 kg code 330304
1 week op voorhand bestellen !!
* Canette cerfifiée effilée – wijfjes eend 6 stuks ca 1,7 à 2,1 kg/stuk code 335086
* Canette certifiée pac 6 stuks ca 1,3 à 1,8 kg/stuk code 335088
* Magrets 380 gr (per 12) lr min 4 stuks Sud ouest Mariehot of Peyriguet code 335479
* magrets 380 gr per 12 – IGP min 4 stuks Sud ouest code 335681
* Filet de cannette (per 12 filets) (0,340 kg) sv par 2 code 331590
Filets wijfjes eend
* Cuisses de canard confites (minimum 6 stuks) (ca 0,250 kg/stuk) code 331527
Geconfijte eendenbil
* Cuisses de canard Barbarie (minimum per 4 stuks s/v) ca 1,2 kg code 335533
eendenbil
* Cuisses de canard pour rôtir – Label rouge (0,250 gr) promo code 330485
Eendenbout om te braden
* Gesier Canard confit (min 4 x 250 gr) code 331588
Geconfijte eendenmaagjes

Haantjes
Coquelets per 4 stuks minimum !
* Coquelets jaune – pac per 8 stuks 0,350 à 500 gr code 335150
* Coquelets jaune – pac per 8 stuks 0,500 à 650 gr code 335151
* Coquelets per 8 stuks > 650 à 800 gr code 335153

Konijn
Lapereau
Konijnenbouten vacuüm verpakt – cuisse de lapereau (min 6 stuks) (1,2 kg) code 331665
Konijnenruggen vacuüm verpakt – rable de lapereau (2 x 4 stuks) code 331661
(1,5 kg per 4)
Konijnenruggengebraad (uitgebeende rug met flap) – rable de lapereau desossé code 330636
(x 4 rug ca 0,9 kg)
Konijnenlever – foie de lapin 1 kg code 330032
Gecertifieerd konijn omega 3 (min. 6 stuks) (donderdag bestellen voor lev code 330392
di of woensdag erop) x 1,6 kg
Konijneschouders – Gigolette de lapin (ca 1,6 kg x 12 stuks) code 331365

”

Kalkoen – Dinde”
Sot l’y laisse de dinde s/atmosphere 1 kg code 330523
Escalopes de Dinde s/v 1,2 kg code 330507
Cuisse de dinde certifiée promo (bil) ca 1,2 kg code 335502
Cuisse de dinde standard code 330519